1-1 怀表篇

从一颗蛋型表谈起,时空背景是十六世纪初期的德国南部纽伦堡地区,一名锁匠以巧手打开怀表的历史大门。接着引领我们悠游四百年时间,历经各种款式、尺寸大小与形状改变;然后动力和擒纵装置逐渐成型,甚至发展到极为精确稳定;外型同样历经许多制作、加工与结构等方面的变化演进。最后在第一次世界大战之后,受到时间洪流无情淘汰,由腕表起来接棒,翻开下一页腕表历史。

所谓的表,大约是在16世纪30年代的时候,从圆柱形发条座钟演变而来。降低座钟厚度并加上一个用来保护表盘的铁罩或铁盖,就成了一只表。德国纽伦堡工匠Peter Henlein所制成的蛋形表(昵称为Nuremberg eggs纽伦堡蛋),被公认是钟表史上的第一个表。另外,因为从圆柱形座钟而来,早期表多数采用类似鼓的造型,所以又被称为鼓表(Drum watch)。这一时期的表,精确度通常以小时计算,所以实用功能很低。为弥补这一缺点,大约从16世纪70年代开始,制表师便赋予表多样化的造型和各种装饰,让它们如稀世珍宝般在重要场合引人瞩目,这也导致后来有各种造型表、指环表(Ring watch)、襟表(Fob watch)出现。

 

姿态万千 绚丽登场

约制于1770年代的指环表,表盘直径18毫米,18K金材质镶钻表壳。

约制于1810年的双管手枪造型表,扣下板机后原本隐藏在枪管的机械鸟会从枪口弹出,优雅旋转飞舞并且响起悦耳鸟鸣声。

 

除了形状以外,颜色更是这个时期的重点,大约从十七世纪初开始,珐琅彩绘表就已跃上钟表舞台。并且在盆形表壳(Bassine-cased)流行的推波助澜之下,让珐琅彩绘工艺从表盘扩及表壳、表盖,于是珐琅之美得以充分发挥。同一时期,英格兰国王查理二世设计出有口袋的背 心后,为了让表可以放进小口袋,工匠们开始制作较扁平且装有链条的表,并加上镜面让时间显示更为清楚,此时怀表隆重登场,并开始撰写数百年的钟表发展史。人们在怀表时期逐渐重视表的实用性,但当时所使用的摆锤机轴式擒纵没办法稳定地控制发条动力,导致表的误差以小时计。为改善这个问题,工匠们研制了芝麻链(Fusée)动力装置,从动力部分着手提升精准度。接着在1675年,擒纵机构有了重大变革,荷兰数学家、天文学家兼物理学家Christiaan Huygens惠更斯,发明利用游丝让摆轮得以更稳定且自然地振荡摆动,加上芝麻链有效控制动力稳定输出,两者为钟表精准度带来了长足进步,将原本一天数小时的误差降低至一天十几分钟。在游丝问世的同时,其实钟表功能也无独有偶地出现重大发明,那是英国制表师Daniel Quare在1675年成功制作出两问表,这也是首次出现的问表,至于现代人们熟知的三问表,最早在十八世纪初诞生于德国。问表让人们身处漆黑环境当中也能知道时间,不过如果是盲人的话,那么十八世纪后期问世的触摸表(Tact watch),使用起来更加方便,而且用触摸方式看时间,也可避免当众看表的不礼貌行为。

非常早期的珐琅彩绘表,大约1640年在巴黎制作,彩绘部分由Henri Toutin操刀制作。

早期的芝麻链动力装置,藉由圆锥形宝塔轮,将发条动力均匀输出,因此该装置又称“均力圆锥轮”。

 

精准度提高 外形设计改变

伦敦制表师Justin Vulliamy制于1780年的工字轮擒纵装置怀表,22K金表壳,鎏金机芯。

 

由于精准度大幅提升,原本的单指针怀表已不符合需求,因此大约在十七世纪后期,分针开始出现在表盘上。精确度提升之后,连带引起另一股实用设计风潮出现,于是17世纪90年代洋葱表(Oignon watch)问世。首先因为实用性考虑,洋葱表外观都很朴素,不会有过多装饰雕琢;其次,以坚固耐用的圆顶式玻璃盖以及表壳包覆,形似洋葱而得名。最后,这类表都搭载冠轮擒纵(Verge escapement),所以表径都比较大。虽然精准度已经从“小时”进化到以“分钟”为单位,但钟表匠并未因此满足,在接下来的一段时期仍不断研发出各式设计以提高精准度。其中第一要务就是改善擒纵系统,工字轮擒纵(cylinder escapement) 与双联式擒纵 (duplex escapement)等装置,都是这个背景下的产物,但其中最重要的设计当属英国制表师Thomas Mudge在1759年推出的杠杆式擒纵 (lever escapement)。杠杆式擒纵让摆轮在每个振荡周期中都可充分转动,进而维持稳定频率,后来演变为瑞士杠杆式擒纵,成为机械表最主流的擒纵装置。

巴黎制表大师Guinand于1800年制作的冠轮擒纵装置怀表,从表背小圆窗可欣赏独特精密的冠轮擒纵装置,18K金表壳,日历功能。

 

重赏之下 精准度大跃进

英国钟表大师John Harrison为了挑战经度法案所打造的第一枚作品H1航海钟。

 

十八世纪初正值大航海时代,航海家们多以出发地跟目的地时间差推算经度,以便导引船只航向。但摆轮和游丝到了摇晃不止的海船上毫无用武之地,导致船上的时计准确度不高,一旦误判航向,通常会造成巨额损失。于是促使英国国会在1714年7月8日通过《经度法案》,重金悬赏能在海上精确测量经度的方法。钟表匠John Harrison为此制作出一款航海定时器H1,以平衡弹簧取代钟摆,实测表现获得官方肯定而得到经费继续研发。Harrison紧接着一路研发,终于在1761年完成了H4航海表,加入自己设计的蚱蜢式擒纵(Grasshopper Escapement),H4实际运作果真实现了超越《经度法案》要求的高标准,达到计算经度仅0.02度的微小误差,并拿到高达两万英镑奖金。H4后来由库克船长(James Cook)带着一路航行至大洋洲与南极洲,成为标定经度的最佳工具。

 

宝玑大师作出重大贡献

宝玑大师完成于1809年的陀飞轮怀表,也是他第一个四分钟陀飞轮怀表,18K金表壳,双秒针及储能指示。

 

当时的欧洲,正值启蒙时代的最高峰时期,钟表发展持续在提升精确度方面努力精进,例如许多用于航海天文台时计(Marine Chronometer)的新技术,也被延伸应用到了钟表制作上;还有采用双金属补偿摆轮,利用金属膨胀系数不同之特性,补偿温度变化造成的误差;也有制表师选择采纳航海钟的装置如冲击式天文台擒纵来提升精度。但是若要论及对现代腕表有重大影响的发明,那就不能不提18世纪80年代,由制表大师Abraham-Louis Perrelet以及法国皇家御用制表师Abraham-Louis Breguet,亦即制表之父宝玑大师,相继研发而成的自动上弦装置。以及后者在1795年首度提出的陀飞轮(Tourbillon)擒纵装置,更是名震表坛的重大发明,也是今日多数高级表厂用来表现精湛制表技艺的重要指标。除了技术发明以外,宝玑工坊历经44年才完成的No.160 Marie Antoinette玛丽皇后超复杂功能怀表,是表坛最富传奇色彩的动人故事。发展至此,机械表内部机芯结构已大致成形,在万事具备的情况之下,表的销售也开始跨越欧洲疆界,往东输往大清王朝的皇室贵族,中国成为十八世纪末最重要的钟表市场之一。

Abraham-Louis Perrelet于1777年制成的自动上弦怀表,也是钟表史上第一个自动表。

 

从钥匙到表冠的演变

百达翡丽制于1850年,编号4536的免用钥匙上弦襟表,这枚表在1851年伦敦世界博览会上赠与英国维多利亚女皇(Queen Victoria)。

 

时光继续飞逝至十九世纪初,因为宗教改革以及法国大革命等因素,制表势力版图渐渐从英国、法国移到瑞士,而技术方面的变革则在上弦方式。在此之前,各种表如果上弦也就是要将发条转紧,都必须拿个类似钥匙的上弦柄,从表盘上插孔进去转动发条,这是所谓的钥匙上弦方式。但如此一来湿气、灰尘就很容易从钥匙孔侵入表内,损坏内部机芯;另外,钥匙容易遗失也是个令人头痛的问题。所以大约从19世纪10年代开始,就有多位制表师致力开发免用钥匙上弦系统,以现今通用的拨针系统(setting mechanism)或称表冠调校装置取代。

 

瑞士制表师Edward Robert Theurer制于1840年的超薄表,利用倒装机芯的方式使得厚度仅5毫米,半镂空表盘可欣赏到发条盒、传动轮系和擒纵装置。

 

这其中最知名的一位是Jean Adrien Philippe,他也是百达翡丽两位创办人之一。Philippe的调校系统在1842年设计完成,并随即于1844年巴黎世界博览会上赢得金奖,来年取得专利。与此同时期约19世纪20年代,市场上开始对超薄表产生高度需求,瑞士制表师Philippe Samuel Meylan研发出工字轮擒纵的Bangolet倒装机芯,其厚度仅仅1.18毫米,创下当时他人难以超越的纤薄记录。

 

由简至繁 复杂功能发扬光大

经历过超薄表“简单”的洗礼,接下来大约在十九世纪中叶开始反向往“复杂”发展。当时正是工业革命影响最剧烈时期,“时间”的内涵也被热烈探讨着。所以,表,这个用来具体表现时间的主要工具,被认为不该只能单纯地显示时、分与秒而已,而是应该有许多功能组合起来。再加上“复杂”在制表业来说是个非常正面的字眼,于是复杂功能表便开始流行起来。同样来自工业革命也在相同时期发生,铁路运输正在全球飞速成长,而用来调度安排火车的精密时计需求量大增,于是“铁路表”成为精准耐用的代名词。

在十九世纪末,历史记录首度出现以硫酸钙制作涂料的荧光表,但这种在黑暗环境中指针跟刻度能够发光的表款,在当时并不流行,直到第一次世界大战时期才受到重视。所以直到20世纪10年代,表镜上加装窗格式防护盖的荧光表,成为士兵们的重要配备。只是当时的荧光剂以放射性物质“镭”所制成,现在已全面改用无放射性的安全物料所取代。

 

最复杂怀表 谱写最终曲

一方面是因为第一次世界大战带来的启示,另一方面是生活习惯改变所导致,大约在20世纪30年代,怀表历史已经确定走入尾声。但是这一段历史终结并不令人感到沮丧,因为紧接着展开的腕表年代,正以无比蓬勃朝气令人心生向往。但最重要的还是,1933年Henry Graves超级复杂功能表问世,正好为怀表历史画下完美句点。

百达翡丽制于1921年编号197542的超复杂功能怀表,具备三音簧三问报时、万年历、月相以及双秒追针计时等功能。

制于1940年,劳力士提供给英国军方的军用怀表,黑色瓷面搭配萤光刻度与指针,镍银表壳直径50毫米。

跟最复杂怀表同一位主人,这枚百达翡丽编号198310陀飞轮怀表,曾在1930年拿到天文台竞赛首奖,在1931年被Henry Graves Jr.纳入收藏。

 


本篇相关辞典
Bagnolet / Bagnolet 倒装机芯

又称为反置机芯,顾名思义就是将机芯反面置放,是一 种机芯薄型化的方法。瑞士制表师 Philippe Samuel Meylan 研发出工字轮擒纵的倒装机芯 Bagnolet,因为直接将发条 盒、传动轮系、擒纵机构置于表盘,机芯主夹板则放在表背, 如此一来就可直接从二轮、三轮驱动时、分指针,减少中介 齿轮等零件,将厚度压缩到只有 1.18 毫米,创下当时他人难 以超越的纤薄记录。

图说:日内瓦G. Raymond & Fils表厂于1820年的倒 装机芯怀表,18K金表壳,厚度仅2.38毫米, 使用钥匙上弦系统。
Bassine case / Boîte basins 盆形表壳

又称为 Paris case,大约 17 世纪 30 年代兴起于巴黎的一种表壳样式,类似盆状的圆弧侧边造型,并且通常附有表盖。

图说:1655年在巴黎制作的盆形壳珐琅彩绘表,附有表盖,彩绘师是Robert Vauquer。
Christiaan Huygens / Christiaan Huygens 克里斯蒂安·惠更斯

荷兰数学家、天文学家兼 物理学家,也是钟表专家。他在 1675 年发明了擒纵装置里最重要的组件游丝,对后来钟表发展产生重大且长远影响。

图说:惠更斯发明游丝当时的设计图,这项设计可说是后来所有擒纵机构的雏形。
Drum watch 鼓表

最早期的表,其样式从圆柱形座钟衍生而来,所以多数采用类似鼓的造型,故被称为鼓表。

图说:约制于1540年代的德国纽伦堡地区,机芯以生铁制作。
Form watch & Figure watch / Montre de figure 造型表

为弥补准确度不高的缺点,从 16 世纪 70 年代开始,制表师便赋予怀表多样化造型,让它们倍受瞩目。于是取材 自昆虫、花卉、水果、乐器甚至十字架的表纷纷出笼,这类 都称为造型表。

图说:19世纪末由蒂芙尼首席设计师波尔丁•法汉 姆(Paulding Farnham) 设计的苹果花造型胸 针表。
Henry Graves Jr. 亨利•格雷夫斯二世

出身美国纽约的金融业巨子,1925年向百达翡丽订制了一枚超级复杂表,经过长达八年时间制作,直到1933年才交货。这枚被称为Henry Graves的超级复杂表,正反面分别排布12项与7项总共21种复杂功能,因此问世后立即成为全球最复杂表款。更夸张的是,Henry Graves怀表在2014年的拍卖会当中,以约2400万美元(约1.5亿元人民币)高价拍出,顺利蝉联全球最有价值表款桂冠,也更加巩固百达翡丽的王者地位。

图说:堪称最复杂、最传奇、最有价值的Henry Graves的超级复杂表。
Longitude Act / L'Act Longitude 经度法案

英国国会在 1714 年 7 月 8 日通过该法案,以高额奖金征求能在海上精确测量经度的实用方法,该方法必须在大不 列颠驶向西印度群岛的船只上测试,如果误差在 1 度以内(时 间误差 4 分钟)可得奖金一万英镑;误差在 0.75 度以内(时 间误差 3 分钟)可得奖金一万五千英镑;误差 0.5 度以内(时 间误差 2 分钟)可得奖金两万英镑。

图说:John Harrison在1761年完成的H4航海表,经 过实际测试计算经度时,只有0.02度的微小误 差,John Harrison因而拿到两万英镑奖金。
Marine chronometer / Chronomètre marine 航海天文台时计

一种极为精密的船用时计,俗称航海钟,在星相方位辅助下,计算出航行船只的位置,导引船只正确航向。航海天文台时计通常搭载冲击式天文台擒纵,并被安装在具有水平支架的盒子内,让钟体保持在水平位置,确保机芯精确运行。

图说:雅典航海系列领航者腕表,18K 玫瑰金表壳,白色表盘,直径42毫米,真皮表带,防水 50米
Nuremberg eggs / Euofs de nürebert 纽伦堡蛋

大约在 16 世纪 30 年代,由德国纽伦堡当地一名锁匠Peter Henlein 制造的表,它被认为是钟表史上第一只表。

图说:德国南部纽伦堡地区所制作,这枚被昵称为纽伦堡蛋的表,是钟表史上第一只表。
Oignon watch / Oignon 洋葱表

创始于 17 世纪末期,实用性为主的表款,因为使用坚固耐用的圆顶式玻璃盖以及表壳包覆,形似洋葱而得名。

图说:巴黎的表匠于1710年代所制作,银质外壳的洋葱表,有时、分指针,表径58毫米。
Ring watch 指环表

又称戒指表,在十六世纪末造型表活跃时期的产物,大约始创于1650年代。

图说:约制于1770年代,表盘直径18毫米,18K金材质镶钻的戒指表。